About

Seja bem-vindo(a) ao Grizéus e Alcagoitas. A autora deste blog é uma pessoa simples, com palavras simples que gosta de preparar comida simples (sempre que possivel) para aqueles que a rodeiam.

Cozinhar nem sempre e fácil, e tem os seus altos e baixos, especialmente quando me aventuro em preparar pratos de outros continentes e novas receitas nunca antes exploradas.

A minha vida é mais vivida intensamente quando à volta do fogão e dos tachos cozinho e aproveito para relaxar. Cozinhar para mim e terapêutico, encontrar novos sabores e ingredientes é excitante e naã consigo parar de pensar em novas receitas e combinações e aquilo que posso fazer com elas, até a dormir sonho com comida. Adoro procurar receitas e experimentar receitas novas, mas tenho muito mais prazer em partilhar as minhas descobertas com vocês. Tenho sempre o cuidado de publicar receitas que testei mais do que uma vez (caso contrário mencionarei) e que resultaram comigo. Agradecia que se testarem alguma das receitas aqui publicadas e que a experiência seja má que me dissessem, adoro saber qual a opinião de quem está por detrás dos monitoes.

 

Todas as receitas publicadas neste blog foram feitas com amor e carinho. Ainda estou em fase de aprendizagem em relação à fotografia, mas como para isso é preciso tempo e eu nem sempre disponho dele, apesar de tudo as fotos publicadas neste blog são da minha autoria e agradecia que entrassem em contacto comigo antes de utilizar algumas das minhas fotos.

A autora deste blog escreve como lhe foi ensinado e não de acordo com os acordos de hoje. Sempre que puder vou escrever em inglês e em português, não faço a tradução à letra...

 

 

 

Welcome to Peas & Peanuts. The owner of this space is a very simple person of simple words and when possible likes to prepare simple food for people around her life. Cooking is not always simple and I still have my ups and downs moments, especially when I start my adventures in new cuisines and new recipes.

My life is more enjoyable when around my hob and pans I prepare food and relax. Cooking for me is therapy, finding new ingredients and flavours are exciting, I can’t stop thinking about new recipes and combinations, even sleeping I think about food. I love to search and prepare new recipes but I’m happier to share my finds with you. After all, I only share the recipes that I have tested several times (otherwise I will mention) and know that work, but please feel free to let me know if one of the recipes didn’t work with you, I would love to know the feedback behind the screens.

 

All the food that you see in these pages was prepared with love and care. I’m trying to improve my pictures but it’s not easy, special when the time available is not on my favour. So if you have any tips our advices please let me know. If you want to use any of my pictures please let me know first. Thanks...