14/05/2010

Bolo de chocolate e corn flakes

No dia em que fiz esta receita, foi daqueles dias que me apetecia comer algo doce, rápido de fazer, sem grande esforço e diferente. Pois na pesquisa que fiz, vi que existiam várias adaptações desta receita que já se encontra espalhada por toda a blogsfera. É claro que eu também tinha de fazer as minhas alterações.
Ingredientes:
- 100 gr. de chocolate negro (55% de cacau)
- 200 gr. de corn flakes
- 100 gr. de manteiga à temperatura ambiente
- 75 gr. de açúcar amarelo
- 3 ovos médios
- 2 colheres de fermento para bolos
Modo de Preparação na Bimby:
1º Passo: Pré-aqueça o forno a 190 ºC. Colocar o chocolate no copo da Bimby e programe 5 seg., Vel. 5. Deverá obtêr pedaços pequenos de chocolate. Retire do copo e reserve.
2º Passo: Coloque os corn flakes no copo e programe 15 seg., Vel. 7. Os corn flakes devem ficar em pó. Adicione a manteiga, açúcar, ovos e fermento e programe 15 seg., Vel. 7. Deverá obtêr uma massa bem consistente e compacta. Retire a massa do copo e incorpore os pedaços de chocolate. Distribua a massa pela forma e leve ao forno durante 20-25 minutos.
Eu não decorei com nada, mas a autora sugere açúcar glass para decorar. Esta receita é boa para aproveitar corn flakes que estão desesperadamente a pedirem para ser utilizados.
Notas: Use uma forma bem pequena, eu utilizei uma forma rectângular de 1 L e o bolo ficou com 4 cm de altura. Acho que umas amêndoas picadas grosseiramente iriam ficar super bem na receita da massa.
Fonte: Receita adaptada do blog La Cocina de las Pacas.

26 comentários:

  1. Qué buen tentempié, super bueno...con esto tendremos energías para llevar el frenético día...y lo que haga falta.
    Besos.

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  2. Compreendo-te tão bem!!! Ás vezes uma coisa doce sabe tão bem, agora com chocolate ai, que maravilha!!
    Bjs

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  3. hum!parece ser delicioso!
    bom fim de semana!

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  4. Que tentação amiga,bom fim de semana,bjs doces..

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  5. Não conhecia esta receita e gostei muito.
    Excelente aspecto ♥

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  6. Que beleza de receita, nunca tinha visto usar corn flakes em bolos.
    Bjs

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  7. Cah!
    Nunca fiz essa receita...que deve ficar uma delícia, hein?!
    Aqui em casa não falta o sucrilhos...pq minha filhota come no café da manhã...
    E vc me deu uma ótima idéia...
    brigadinha por ensinar, viu?!
    Um bejim e uma linda sexta!
    Vinni

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  8. Que apetitoso que deve estar, gostei imenso do aspecto.

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  9. Super interessante e criativa a tua receita, adorei!
    Bjim
    Léia

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  10. Adorei a combinação e tenho ali uns corn flakes que já ninguém come...

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  11. Que guloso! Deve ser tão bom! bjinhos

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  12. ficcou muito aptitoso este bolinho e com esse chocolate... hum...
    beijinhos

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  13. O aspecto já dá água na boca...
    Beijinhos,
    Lia.

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  14. Que diferente colocar corn flakes no bolo! Não conhecia, mas deve ser bom porque o bolo ficou bem bonito!
    Bjinhos

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  15. Corn flakes é produto que não uso em casa, mas parece-me uma boa ideia para o usar :)

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  16. Que interessante Cacahuete. O bolo não leva farinha de trigo, só corn flakes de milho.

    Já houve um tempo que tive uns corn flakes com dificuldade de serem gastos cá em casa. Tinha-me dado jeito a receita nessa altura :)

    Beijinhos.

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  17. Olá;

    Hummmm que delícia.
    Me deu água na boca.
    Beijo!

    Maria Paula

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  18. tenho la em casa semre.
    um dia como ao peuqno almoço noutro uaozinho de ceriaias
    adoro
    tenho que experimentar fazer este bolo
    beijinhos

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  19. Que lindo Caca, adorei! Parece-me tão fofinho e com a crocância deve ter ficado especial. Bjka, querida.

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  20. Pois olha que eu ainda não conhecia, mas agrada-me!
    Beijo

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  21. Quem conta um conto, aumenta um ponto. E na cozinha, cada um põe sempre um pouco de si nas receitas. Delicioso!
    Bj

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  22. Obrigada pelos ricos comentarios.

    Beijinhos

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  23. Que belo bolo e deve ser delicioso

    bjs

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  24. Esta foi daquelas receitas de ver e fazer. Vi-a ontem e acabou agora mesmo de sair do forno.... é delicioso!
    Bom feriado :-)

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  25. Esta foi daquelas receitas de ver e fazer. Vi-a ontem e acabou agora mesmo de sair do forno.... é delicioso!
    Bom feriado :-)

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Agradeço a todos o tempo que disponibilizaram para deixar uma mensagem neste cantinho! Pois nem só de publicações vive um blog.