29/03/2010

Trufas de Cenoura e Côco

Já começou o novo passatempo culinário do blog Delícias e Talentos gerido pela Mary, e nada melhor do que começar pela letrinha C, de carinho, coração, calor, casa, cama entre outras palavras, bem estas todas juntas já davam um história, lol. Para saberem mais informações sobre o passatempo e como podem participar nada melhor do que dar lá uma espreitadela. Já tinha esta receita feita quando soube do passatempo, como em breve irei de férias, já não tive tempo para pensar em mais nada, por isso decidi publicar esta receita, que é óptima para festas de crianças, super rápida de fazer e nem sequer sabe muito a cenoura, ou seja, dá para pôr a criançada a comer cenoura sem saberem. Para a próxima vez que executar esta receita, irei banhar as trufas em chocolate, para ficarem mais apetitosas e bonitas.
Ingredientes:
- 150 gr. de cenouras
- 150 gr. de açúcar branco
- 130 gr. de côco ralado
- Pepitas de chocolate para enfeitar
Modo de Preparação na Bimby:
 
1º Passo: Colocar a cenoura no copo cortada aos bocados e programe 20 min., Vel. Inversa, Temp. 100ºC. Deixe a cenoura arrefecer um pouco antes de continuar.
2º Passo: Adicione o côco e açúcar ao copo juntamente com a cenoura e programe 15 seg., Vel. 5. Molde bolinhas com as mãos e polvilhe com o chocolate ou com côco. Leve ao frigorífico para endurecerem um pouco.
Fonte: Receita retirada do blog La Cocina de las Pacas.

26 comentários:

  1. Trufas veggie que pinta!
    Pinta não! Pinto ou canário!
    Linda e deliciosas.
    Belissima participação. Original.

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  2. Ficaram com uma cor mesmo muito apetitosa!

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  3. Que delicia, adorei.
    Terei mesmo que fazer, que cor fantástica x

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  4. Que maravilha devem ser essas trufas.. Eu também voto na cobertura de chocolate! : )
    beijinho

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  5. estão bem bonitas estas trufas de cenoura
    bela participação.

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  6. Dá para fazer sem ser na bimby?
    Como se faz?

    Obrigado.

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  7. Bem nunca tinha visto tal!!!
    Ficaram lindas e deve casar muito bem a cenoura e o coco. Adorei a receita.
    È verdade fiz ontem aquela tua receita de doce de bolacha e adorei

    beijinhos

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  8. Bela, sao mesmo umas pequenas maravilhas.

    Rute, ainda nao tinha pensado nisso, se lhes tirares o chocolate, ficam realmente super saudaveis e muito saborosas.

    Luisa, nao e so a cor, sao realmente deliciosas.

    Ana, fico a espera que facas. Depois diz como correu.

    Margarida, es ca das minhas. Para a proxima vou mesmo colocar a cobertura de chocolate, fica um must para festas.

    Moranguita, muito obrigada.

    Alexandra, aspecto e sabor.

    Anonimo, sim da para fazer sem bimby. Tenho todo o gosto em dar-lhe a versao tradicional, para tal basta enviar-me um mail pedindo a receita.

    Dona Bimby, fico super feliz por ter feito a receita do doce de bolacha e ter gostado. Tenho a certeza que tambem ira gostar destas trufas.

    Beijinhos e muito obrigada pelos comentarios.

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  9. Adorei essas trufas.
    Delicia!

    Uma participação em grande.

    Bjs

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  10. Olá Cacahuete :)
    Que excelente partcipação: bonita, deliciosa e bem criativa!
    beijinho e uma boa semana!

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  11. Que belas trufas nos trazes!
    Uma receita simples, que encerra em si 3 "C's" e uma verdadeira delícia!
    Cacahuete, belíssima participação!:)

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  12. Ai que delicia, adorei a idéia, as trufas parecem ser deliciosas, além de ficarem com uma cor linda:)
    beijinhos e boa semana

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  13. Mas você é mesmo muito criativa! Nunca me passou pela cabeça misturar estes dois ingredientes: côco e cenoura. A cor das trufas ficou perfeita, muito linda!
    Bjinhos

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  14. Achei o máximo...estão lindos...com essa cor!
    Bjinhos

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  15. Que lindas!!!! Achei muito coloridas e fofinhas. Adorei, Cacá. Bjka.

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  16. Devem ser tão boas! Excelente participação! bjinhos

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  17. Estamos sempre a aprender pela blogoesfera realmente :)... Adorei as trufas menina..
    beijo

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  18. Cacahuete, parabéns por seres o BLOG da Seman na Kitchenet...
    Bem mereces.
    Jnihos fofos

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  19. Oi Cacahuete! Adorei o blog, adorei as trufas (que idéia mais original), adorei tudo!

    Parabéns! E obrigada pela visitinha lá no "Com uma pitada de açúcar.."!

    Beijos e boa semana!

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  20. Que belas trufas! Podes trazer! hehehe:)

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  21. lindas mesmo e a foto espectacular...jinhosss

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  22. que deliciosas estas trufas...
    bjs e bom fim de semana

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  23. Muito originais, parabéns pelo arrojo e criatividade!

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Agradeço a todos o tempo que disponibilizaram para deixar uma mensagem neste cantinho! Pois nem só de publicações vive um blog.